作者: 林宜屏
元宵節少不了吃應景的湯圓!但又怕胖熱量、糖分過高嗎?跟著營養師動手做,用豆腐取代部分糯米,紅棗、桂圓的天然甜味取代糖水,一起過個美味又健康的元宵節!
作者: 蘇湘雲
寶寶三歲前,學習力迅速發展,此時營養攝取扮演舉足輕重的角色,其中乳類含乳糖、優質蛋白質等營養成分,即使小孩斷奶,逐漸進入副食品階段,乳類食物依然不可或缺! 小兒科主治醫師陳治宇也分享親身為寶寶選用S-26金幼兒樂成長配方的經驗,並推薦給爸爸、媽媽們做為選擇配方食品的參考。醫師提醒,父母應慎選一歲後銜接母乳的配方食品,並多留意成分,細心比較其中糖分差異以及營養成分等資訊。
作者: 高旻君
看到配方奶中含有「糖」,媽媽們就會覺得不好、甜度高?錯!其實醣類是寶寶重要能量來源。配方奶當中的糖分不一定都是不好的喔!只要選對「好糖」反而是幫助寶寶成長的優質營養素。
作者: 香港01
水果一向的形象都是健康食物,因為含有多種維他命、礦物質和纖維,能促進身體機能活動。不過選擇水果前必須了解其果糖成分,因為攝取太多糖分會導致體重、血糖升高,有罹患糖尿病的風險!糖尿病患者或減肥人士選擇時一定要注意。
作者: 周品攸
寶寶開始吃副食品時,爸媽都自己做還是買現成的呢?準備給寶寶磨牙的食物是天然的水果,還是市售的寶寶零食呢?但事實上,這些標榜無色素、無加糖的嬰兒食品,很可能讓寶寶從0歲開始養出愛吃甜的嗜好!
作者: 邱平
3歲前最好不要給孩子吃巧克力,是真的嗎?有時候給孩子嚐一小口,會有什麼壞處嗎?其實,巧克力背後牽涉的主要是咖啡因的問題,以及糖分、色素等人工添加物,都可能影響到孩子的健康… 所以究竟能不能給孩子吃巧克力呢?請看營養專家的4大建議!
作者: 周品攸
過年期間的下午茶,絕對少不了年糕、發糕跟芋頭糕,但其糖分與熱量並不亞於正餐,內含材料也容易使人發胖,因此營養師也擬定了減脂的食譜給大家,今年過年大家不妨換個作法試試看~
作者: Angela
美國小兒科學會日前公布兒童飲食新指南,將禁喝果汁年齡從6個月延長至1歲,是自2001年以來首次調整。避免攝取過量導致肥胖或營養不良,降低糖分造成齲齒風險。
作者: 林靜莉
媽咪懷孕後,為了自身與胎兒的健康,大多會留意飲食上的控制,例如:均衡飲食、避免高糖分食物等,才不致使血糖飆高或偏低。除了這些基本原則必須遵守外,烹調方式及食用時機也得注意,才能安然度過孕期。
作者: 邱平
大人或小孩都會喜愛吃點心,寶寶長牙後,自製的甜點雖然比較放心成分內容,但還是要注意糖分及熱量攝取的比例可能比較高,添加副食品後寶寶吃的東西越來越多元化,但是1歲之前還是要以母奶或配方奶為主,並注意飲食均衡喔!
作者: 李佳蕙
大人小孩都愛的乳酸飲料,飯後來一瓶幫助消化,還可以補充乳酸菌維持腸道機能…其實乳酸飲料沒這麼厲害,腸道機能還沒調整到,你已經喝下一堆糖了!
作者: 黃碧桃
有些學者認為喝100%的純果汁的糖分,分解為果糖及葡萄糖,可能與喝其他含糖飲料一樣,對兒童的健康有害。2001年美國兒科學會曾建議1~6歲的兒童,每天喝果汁的總量上限為120~180C.C.,7歲以上的兒童則為240~360C.C.。但實際上,許多兒童每天喝的果汁量遠超過此建議量,是否會引起兒童肥胖,影響健康,值得探討。