作者： NiNi Su
為什麼微波加熱茶葉蛋、蛋黃酥會爆炸？熱個湯會潑得整個爐內都是？微波爐加熱速度快，是家家戶戶的必備家電之一，但也因為加熱原理不同，所以在使用上要特別注意禁忌。到底有哪些餐具、食物不能放進微波爐加熱的？
作者： 湯佳珮
你是不是也會自己帶便當呢？或習慣打包外食剩菜呢？不少婆婆媽媽覺得食物只要放進冰箱就能保鮮，想吃再拿出來加熱就好，一直以來這樣也都沒問題，為什麼會有食物中毒的情況發生呢？常見的5個迷思和作法，哪些對、哪些錯？營養師來解惑！
作者： 香港01
一天只有24小時，煮飯當然是愈快愈好，如果可以盡量省略一些煮飯上的步驟當然最好。但原來有一些步驟是不可以跳過的，跳過了分分鐘甚至可能會導致食物中毒。
作者： 周品攸
台灣關於微波爐的謠言很多，導致對使用微波爐避之唯恐不及，但微波爐明明是一項非常便民的現代科技發明呀～不僅可以加熱，就連媽咪在做副食品的過程中，微波爐也是一個很棒的好幫手呢！
作者： 陳韻如
兼顧工作與家庭的職場媽媽，想要親自下廚難不難？為了寶貝的健康，就是費盡心思也要好好煮一頓健康餐點給孩子們吃！但職業婦女如何在下班後煮一頓健康晚餐，但所花的時間可以越快越好呢？營養師提供三大規劃面向，還有7道快速料理食譜讓你美味上桌！
作者： 林靜莉
「醫生，我懷孕了，長時間使用電腦會不會影響胎兒？」、「懷孕後外出時要戴口罩嗎？」孕媽咪懷孕後，雖然很期待寶寶的到來，卻也擔心周遭的環境可能危害到胎兒。其實電腦、微波爐等科技產品的輻射量極低，使用時保持安全距離即可，但面對空氣汙染則應盡量穿著長袖或戴口罩，才能將傷害降至最低。
作者： 李怡萱
現代家庭對外食總多一層顧慮，除了擔心自己是否會陷入食安風暴外，也深怕「每餐老外」的營養攝取不均衡。因此許多爸媽便走進廚房化身為煮夫、煮婦，親自料理全家人的飲食健康。不過關於那些常見烹飪家電的最佳使用與清潔法，您究竟了解多少呢？本特輯邀請到家事達人陳映如，將您所不知的家電小心機通通報您知！
