作者: 王佳琦
「為了讓寶寶更聰明,我每天都努力吃魚,沒想到產檢時卻被提醒體內汞含量偏高……」這不是網路謠言,而是真實發生的案例。曾有新聞報導,一位準媽咪在孕期為了補胎,餐餐攝取大量的深海魚類(如鮪魚、旗魚),結果在自費重金屬檢測中,發現體內的「汞」濃度遠高於正常值,讓她既愧疚又焦慮。
作者: 徐弘治
美國在2017年初就已發佈大型魚類的攝食警訊,而我國食藥署和農委會最近的監測也發現,包括鮪魚、旗魚、油魚和鯊魚等大型魚類,屬於海洋食物鏈頂端的魚類,含有較高的有毒重金屬物質「甲基汞」,吃多了恐傷及大腦神經!