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孕期知識 【孕期食安】吃魚補腦別變成「補汞」!食藥署提醒:這4種魚孕媽咪要節制,聰明吃魚才安心

作者: 王佳琦

「為了讓寶寶更聰明,我每天都努力吃魚,沒想到產檢時卻被提醒體內汞含量偏高……」這不是網路謠言,而是真實發生的案例。曾有新聞報導,一位準媽咪在孕期為了補胎,餐餐攝取大量的深海魚類(如鮪魚、旗魚),結果在自費重金屬檢測中,發現體內的「汞」濃度遠高於正常值,讓她既愧疚又焦慮。

營養&食譜 深海大型魚類含「甲基汞」鯊魚、旗魚、鮪魚、油魚,孕婦、小孩不-要-吃!

作者: 徐弘治

美國在2017年初就已發佈大型魚類的攝食警訊,而我國食藥署和農委會最近的監測也發現,包括鮪魚、旗魚、油魚和鯊魚等大型魚類,屬於海洋食物鏈頂端的魚類,含有較高的有毒重金屬物質「甲基汞」,吃多了恐傷及大腦神經!