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健康百寶箱 芒果切開驚見「黑絲長毛」還能吃嗎?醫師提醒:孕婦、小孩吃到變質水果更要小心

作者: 王佳琦

「明明外觀看起來好好的,切開才發現裡面全是黑絲……」最近不少民眾分享,夏天買回家的芒果、香蕉,切開後竟出現像發霉、長毛的狀況,讓人嚇到不敢再吃。尤其不少孩子吃水果速度快,爸媽一不注意,就可能已經吃下變質水果。

醫師專欄 夏季水果清涼退火,中醫教您當個聰明的吃瓜民眾!

作者: 馬光醫療網

台灣是名符其實的水果王國,一到炎炎夏日,水果種類百花齊放。西瓜的清涼退火、芒果的芳香濃郁、鳳梨的酸甜開胃,更不要說還有誘人的荔枝、龍眼、香瓜...等許多令人食指大動的夏季水果。

醫師專欄 8種夏季水果含糖量yes or no,小心甜度爆表越吃越肥!水果要怎麼吃才健康?

作者: 阿包醫生

正式進入夏天啦!數週來的高溫讓人熱不勝熱,出門必備電風扇、回家一定開冷氣,而且要隨時補充水分,不然很容易中暑……。

營養&食譜 主廚分享!盛夏多汁料理簡單做

作者: 江桂香

奇異果含有豐富的維生素E,以及健全胎兒腦功能的維生素C,多層次清爽的口感,入菜作為夏季水果料理,更令人驚艷。這一期,特別邀請陽光主廚分享食譜,教孕媽咪在家自製營養豐富又多汁的奇異果料理。對抗夏日食慾不振,超開胃!